Brownie de Proteína (Microondas)

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Brownie de Proteína (Microondas)

Mensagem por Miss Marvel em Qua Jun 26, 2013 12:43 pm

Praticamente sem carboidratos, sem açúcar refinado, quase sem gordura, sem 400 ingredientes artificiais e conservantes. Mas tão bom quanto o original que parece dia do lixo. geek

Se procurava algo para satisfazer o seu desejo de doces, mas sem culpa, aqui tem a solução.



Ingredientes:

- 4 claras de ovo.
- 2 colheres de sopa de alfarroba (é a alfarroba que dá consistência mais macia ao brownie, se não tiver, pode usar cacau magro em pó, mas não testei pra ver se fica igual). Tem aqui: www.estacaodosgraos.com.br
- 1 colher de sopa de essência de baunilha.
- 2 colheres de chá de canela.
- Adoçante a gosto.
- 2 colheres de iogurte Molico (firme).
- 1 pitada de fermento em pó.
- 1 scoop de proteína whey.

Instruções:

Em primeiro lugar, misture bem todos os ingredientes. Pode ser no liquidificador, fuê ou garfo mesmo.
Coloque em um recipiente de vidro ou material próprio para uso em microondas. Leve a potência maxima durante 2 minutos.
Para a cobertura, misture a alfarroba ou cacau magro com água e coloque durante 30 segundos no microondas, fica bem cremosa, também pode colocar um pouco de manteiga de amendoim!

Informação Nutricional:

Calorias _________ 242
Proteína _________ 42.4 gramas
Carboidratos ______ 4 gramas
Gordura __________ 4 gramas

OBS: A informação nutricional acima é uma aproximação, que não inclui manteiga de amendoim.
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